20 મિનિટમાં બનાવો હોટેલ જેવી ક્રીમી શક્કરિયા ખીર: સ્વાદ એવો કે ભૂલી જશો ચોખા-મખાનાની ખીર! જાણો સરળ રેસીપી
Sweet potato kheer recipe: શું તમે ક્યારેય ક્રીમી શક્કરિયાની ખીર ચાખી છે? તેનો સ્વાદ ખરેખર અદ્ભુત છે, અને બનાવવાની પદ્ધતિ પણ ખૂબ જ સરળ છે. શું તમે ક્યારેય શક્કરિયાની ખીર ચાખી છે? જો નહીં, તો આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવો; મારા પર વિશ્વાસ કરો, આ મીઠી વાનગી તમારા હૃદયને ખુશ કરશે. શું તમે ચોખાની ખીર કે મખાનાની ખીર ખાઈને કંટાળી ગયા છો? જો એમ હોય, તો શક્કરિયાની ખીર કેમ ન અજમાવો? સામગ્રીશક્કરિયાની ખીર બનાવવા માટે, તમારે એક લિટર ફુલ-ક્રીમ દૂધ, બે મોટા છીણેલા શક્કરિયા, બે ચમચી ઘી, ચાર ચમચી ખાંડ, ત્રણ ચમચી સમારેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તા, એક ચમચી કિસમિસ, બે છીણેલી એલચી અને ગરમ પાણીમાં પલાળેલા છ કેસરની જરૂર પડશે.1: એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. હવે સમારેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તાને તળી લો અને બાજુ પર રાખો.2: ધોયેલા, છોલેલા અને છીણેલા શક્કરિયાને કડાઈમાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે તળો.3: શેકેલા શક્કરિયામાં ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો અને તેને રાંધતા રહેવા માટે સતત હલાવતા રહો.4: મધ્યમ તાપ પર રાખો અને ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.5: જ્યારે દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય, ત્યારે સમારેલા અને શેકેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તા ઉમેરો.6: આ પછી, મિશ્રણમાં કિસમિસ અને ખાંડ ઉમેરો. ખીરનો સ્વાદ વધારવા માટે એલચી પાવડર અને કેસરના તાર ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.7: જ્યારે શક્કરિયા ખીર સારી રીતે રાંધાઈ જાય, ત્યારે તમે ગરમી બંધ કરી શકો છો. સજાવટ માટે, તમે બારીક સમારેલા બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કેસરના તારનો ઉપયોગ કરી શકો છો.8: તમે ભગવાનને આ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી શક્કરિયા ખીર પણ અર્પણ કરી શકો છો. માત્ર 20-30 મિનિટમાં, શક્કરિયા ખીર પીરસવા માટે તૈયાર છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને આ મીઠી વાનગી ગમશે. આ વાનગી ખાસ કરીને ઉપવાસ, શિયાળા કે ફેસ્ટિવલમાં પણ ખૂબ જ પોપ્યુલર છે – એક વાર ટ્રાય કરશો તો નિયમિત બની જશે!
Sweet potato kheer recipe: શું તમે ક્યારેય ક્રીમી શક્કરિયાની ખીર ચાખી છે? તેનો સ્વાદ ખરેખર અદ્ભુત છે, અને બનાવવાની પદ્ધતિ પણ ખૂબ જ સરળ છે. શું તમે ક્યારેય શક્કરિયાની ખીર ચાખી છે? જો નહીં, તો આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવો; મારા પર વિશ્વાસ કરો, આ મીઠી વાનગી તમારા હૃદયને ખુશ કરશે. શું તમે ચોખાની ખીર કે મખાનાની ખીર ખાઈને કંટાળી ગયા છો? જો એમ હોય, તો શક્કરિયાની ખીર કેમ ન અજમાવો? સામગ્રીશક્કરિયાની ખીર બનાવવા માટે, તમારે એક લિટર ફુલ-ક્રીમ દૂધ, બે મોટા છીણેલા શક્કરિયા, બે ચમચી ઘી, ચાર ચમચી ખાંડ, ત્રણ ચમચી સમારેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તા, એક ચમચી કિસમિસ, બે છીણેલી એલચી અને ગરમ પાણીમાં પલાળેલા છ કેસરની જરૂર પડશે.1: એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. હવે સમારેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તાને તળી લો અને બાજુ પર રાખો.2: ધોયેલા, છોલેલા અને છીણેલા શક્કરિયાને કડાઈમાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે તળો.3: શેકેલા શક્કરિયામાં ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો અને તેને રાંધતા રહેવા માટે સતત હલાવતા રહો.4: મધ્યમ તાપ પર રાખો અને ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.5: જ્યારે દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય, ત્યારે સમારેલા અને શેકેલા બદામ, કાજુ અને પિસ્તા ઉમેરો.6: આ પછી, મિશ્રણમાં કિસમિસ અને ખાંડ ઉમેરો. ખીરનો સ્વાદ વધારવા માટે એલચી પાવડર અને કેસરના તાર ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.7: જ્યારે શક્કરિયા ખીર સારી રીતે રાંધાઈ જાય, ત્યારે તમે ગરમી બંધ કરી શકો છો. સજાવટ માટે, તમે બારીક સમારેલા બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કેસરના તારનો ઉપયોગ કરી શકો છો.8: તમે ભગવાનને આ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી શક્કરિયા ખીર પણ અર્પણ કરી શકો છો. માત્ર 20-30 મિનિટમાં, શક્કરિયા ખીર પીરસવા માટે તૈયાર છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને આ મીઠી વાનગી ગમશે. આ વાનગી ખાસ કરીને ઉપવાસ, શિયાળા કે ફેસ્ટિવલમાં પણ ખૂબ જ પોપ્યુલર છે – એક વાર ટ્રાય કરશો તો નિયમિત બની જશે!
What's Your Reaction?
Economist Admin
Admin managing news updates, RSS feed curation, and PR content publishing. Focused on timely, accurate, and impactful information delivery.
